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2025.06月號

【本期重點消息】

設立北部第一烘焙科

點燃學子烘焙夢

  臺北市政府教育局技職教育科陳秉熙科長代表湯志民局長,於5月21號上午蒞臨育達高中主持臺北市第一所高職設立烘焙科的設科發布會,特別強調技職教育培養學生成為具備務實與創新能力之新世代專業技術人才,對國家發展相當重要,期許臺北市第一所設置烘焙科的育達高中能夠在師資、課程、設備上達到最高品質要求,提供喜歡烘焙的國中畢業生多一條適性揚才的升學進路。

  劉育仨校長特別敦請陳秉熙科長一同代表學校頒發校務顧問聘書給中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長,推崇施所長在臺灣穀物烘焙食品研究、師資培訓、食安化驗等領域的權威地位,備受所有烘焙產業的尊崇,並提到:「本校餐飲管理科於104學年度開始辦理烘焙實務特色專班,今年114年通過食品群烘焙科的申設,期待能夠培養更專業、更專精的烘焙產業人才,課程設計除了重視烘焙食品領域中的麵包、西點、餅乾的製作外,更廣泛涉及米食加工、麵食加工與林、漁、牧類加工品、深入烘焙產業的營養健康與食品分析檢驗,讓烘焙科學生除了學習到技能外,更重視食品安全與健康。」

育達盃校際青少年排球交流賽

各國中排球菁英隊伍精彩交鋒

  臺北育達高中舉辦「2025育達盃校際青少年排球交流賽」,廣邀雙北各國中排球隊與社團組隊參加,藉此培養學生團隊合作精神、提升技術水平,並透過健康競爭增進彼此情誼。本次比賽分為男子組與女子組,參賽對象為雙北各國中排球隊與排球社團之在學學生,組隊方式以校為單位,力求公平、公正並提升參與度。育達高中長期關注青少年體育教育的發展,特別籌劃此次賽事,期盼透過具規模的正式比賽,為年輕選手們提供發揮實力與交流觀摩的舞台。

  經過連日激烈賽程,最終男子組由忠孝國中摘下冠軍。忠孝國中在多場比賽中展現卓越攻防與穩定節奏,球員間的默契搭配與臨場反應也獲得裁判高度肯定。男子組亞軍則由天母國中B隊獲得,他們以強勁發球與靈活跑動多次打出精彩攻勢,展現出色潛力。季軍則由實力均衡、表現穩健的大安國中取得,在場上穩扎穩打,展現出強烈的求勝意志與良好的球場禮儀。而女子組方面,競爭同樣激烈。最終由大安國中A隊成功奪冠,該隊技術成熟、配合流暢,尤其在防守轉攻環節表現亮眼,穩穩掌控比賽節奏。同校的大安國中B隊也有不俗表現,一路過關斬將勇奪亞軍,展現校內深厚的訓練實力與人員厚度。女子組季軍則由表現積極、具備優異反擊能力的天母國中拿下,團隊合作默契十足,展現堅強實力。

2025中華奧林匹克盃表現亮眼

餐飲科與造型科奪20面獎牌

  臺北育達高中在2025年中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽中大放異彩,由餐飲管理科與時尚造型科組成的參賽團隊,在全國技職學生的激烈競爭中脫穎而出,共榮獲餐飲科2金、3銀、10銅,以及造型科1項冠軍與4項優勝,展現育達職業教育的卓越成果與學生實作能力的高度專業。

  在餐飲管理科部分,學生於多項競賽中展現精湛技藝。包括飲品雕花、調酒、異國料理、創意麵包及蛋糕裝飾等項目皆有所斬獲。其中,1年8B班楊采婷榮獲飲品雕花動態組金牌;同項比賽中,2年82班蘇士勳獲得銀牌,2年83班楊文琳與2年8B班張家嘉則同獲銅牌,展現團隊整體表現的穩定與成熟。傳統調酒動態組由2年83班孫佩芬與1年82班蔡霈暄聯手摘下銅牌,展現飲品調製的節奏與美感,以上學生皆由王軒雅老師指導。在料理項目中,1年84班李世胤以紮實的廚藝奪得異國料理新住民組金牌,3年81班劉宜嫻則獲得銀牌;原住民料理組方面,1年81班林艾蓁榮獲銀牌,1年83班朱宇潔獲得銅牌,以上學生皆由周振文師傅親自指導。創意麵包與蛋糕裝飾類作品亦表現不俗,2年81班黃頌勳與張品妮分別在創意歐包與甜麵包項目獲得銅牌;2年81班李婕獲擠花蛋糕組銅牌,2年81班彭𧙗芩與1年81班周沛蓁更於翻糖蛋糕裝飾組雙雙奪銅,這些甜點創作皆由黃桂琴與陳佳鈴老師指導完成,展現豐富創意與精緻手工技術。

  另一方面,時尚造型科在競賽中同樣表現優異。2年92班鄒語彤於「創意芭比娃娃整體造型(完成組)」項目榮獲冠軍,作品融合童趣與專業技巧,令人驚艷。由李曉喬老師指導的蔡宜庭與林豫亭,也在「實用白紗新娘彩妝組(動態組)」項目中獲得優勝肯定。2年92班吳愛妮與周昱玟則在「創意包頭組(靜態組)」中展現精緻的髮藝設計,同樣獲得優勝,師生同心的成果令人感佩。

畢業同樂會為青春劃下句點

畢業典禮揮別青春翱翔未來

  本次畢業同樂會邀請多組表演團體登台演出,展現青春與創意的完美結合。來自崇右影藝科技大學的CUFA KPOP及CUFA BREAKERZ率先登場,以專業且充滿爆發力的舞蹈表演炒熱現場氣氛;緊接著醒吾科技大學舞蹈團體MG(My Gosh)接棒演出,以融合流行元素的舞蹈風格展現出大學生的自信與活力,讓全場掌聲不斷。而育達高中表演藝術科的優秀學生也不遑多讓,S.D.C.與星勢力兩組校內舞團展現扎實的舞蹈實力與極高的舞台張力。除了舞蹈表演,也特別安排了由寵物造型設計實驗班帶來的走秀節目「哈囉毛小孩」。學生們攜手可愛的毛小孩們一起登場,展現造型與設計巧思,為活動增添溫馨趣味的氛圍。活動還特別邀請到育達高中的校友韻捷Sherry回校演出,身為R&B音樂創作者,Sherry以渾厚嗓音與動人旋律征服全場觀眾。壓軸登場的,是眾所矚目的老師表演「勁歌熱舞」。一向給人嚴肅形象的老師們化身為舞台明星,展現私下幽默與多才多藝的一面,獲得學生們最熱烈的掌聲與歡呼,全場氣氛推向最高潮。

  畢業典禮現場氣氛溫馨,師生、家長及校友共襄盛舉,一同見證這群青春少年自高中階段蛻變為更堅定、有自信的青年。在典禮的尾聲,臺北育達高中校長劉育仨感性致詞:「畢業不是句點,而是新的起點。我育達,我驕傲。希望你們勇敢追夢,懷抱感恩的心,堅定自己的目標,無論未來多遠、多難,都要記得當初踏上育達校園的那份初心與熱忱。」校長也特別勉勵學生在未來的道路上,保持自信與堅持,並感謝師長三年來的無私奉獻與陪伴,成為學生成長路上最堅強的後盾。他期盼畢業生離開校園後,,成為社會上具備責任感與使命感的優秀青年。臺北育達高中113學年度畢業典禮在掌聲與祝福中圓滿落幕,畢業生們也將帶著在育達三年的珍貴回憶與滿滿祝福,勇敢邁向人生新篇章,朝著夢想努力前行。

舉辦新生說明會

提供新生完善資訊

  將於6月28日舉辦最後一場新生說明會,提供家長與學生深入了解學校特色的機會,並推出服裝費減免2000元的優惠。目前高職部招生科別有:烘焙科、餐飲管理科、觀光事業科、表演藝術科、時尚造型科及多媒體設計科;另外還增設「寵物造型設計實驗班」與「新媒體影視設計實驗班」。

  臺北育達高中指出,「烘焙科」以營養、品管、麵包、點心和加工等為課程特色,「餐飲管理科」中的「輪調式建教專班」配合政府最新的「產學攜手合作計畫2.0」,不僅工作期間每月可領28590元,返校上課期間還有機會享每月5000元的獎助學金,讓育達學子實習學習都安心。「觀光事業科」提供學生多元化的觀光領域專業課程,培育學生成為國際視野的跨領域觀光人才。

  「表演藝術科」則為知名網紅最愛合作對象,像是YouTuber、藝人歌手羅志祥、王心凌、畢書盡、高爾宣、韋禮安、周興哲等都曾到臺北育達高中邀同學們一起入鏡拍攝,甚至連韓國的SM娛樂、FNC娛樂、Kakao娛樂等都到過校舉辦甄選。「時尚造型科」以時尚美學為導向,將彩妝、髮藝、美甲、飾品等整體造型設計融入日常教學,為掌握「毛小孩經濟」趨勢,更結合寵物美容實務、寵物飾品設計等課程。

  此外,「多媒體設計科」著重設計、影音、動漫、新媒體、電競相關領域之外,更與宏碁旗下電競品牌Predator掠奪者聯手開設產學合作專班,並創全國先例首開「新媒體影音設計實驗班」,讓電競、新媒體不再是興趣,而是專業技力,歡迎有興趣的國中7、8、9年級生報名參加,掃描QRcode填寫表單即可報名,詳情可電洽:(02)2579-8311洽詢。

育達學校財團法人臺北市私立育達高級中等學校 
創辦人:王廣亞
發行人:劉育仨
總編輯:洪毓俊
執行編輯:秦瑄
影片: 新媒體影視設計實驗班
聯絡電話:(02)2570-6767
傳真:(02)25794109
地址:臺北市松山區寧安街12號
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