臺北育達高中114學年度第二學期國中技藝班結訓典禮圓滿舉行。本學期課程歷經11次專業培訓，涵蓋餐旅、設計、食品與家政等多元職群，透過實作體驗引導學生探索興趣、認識技職教育。本次共有401位學生參與課程，最終367位順利完成並獲頒結訓證書，展現學生在學習歷程中的投入與成長。

　　典禮由主持團體TSC揭開序幕，新媒體影視設計實驗班接續帶來燈光秀演出，從燈光到音響皆由師生共同操作，展現平時課程訓練成果。活動中也安排多元動態展演，包含表藝科舞蹈與特技演出、餐飲科花式調酒、時尚造型科整體造型走秀，以及寵物造型實驗班帶來的寵物互動演出，充分呈現各科特色與學生專業能力。

　　除舞台演出外，現場同步展出家政群、設計群、餐旅群與食品職群靜態成果，完整呈現學生在課程中的學習歷程與實作成果。活動中也邀請在校學長姐分享證照考取、校外實習與競賽經驗，讓國中生更具體了解未來升學與職涯方向。透過結訓成果展現，育達持續以多元課程與實務導向教學，協助學生在探索中建立自信，為未來發展開啟更多可能。

　　電影《祭弒》日前走進臺北育達高中舉辦校園座談，由導演邱晧洲與男主角莊凱勛親自到校分享，透過創作理念、角色塑造與演出經驗交流，帶領表演藝術科與多媒體設計科學生深入理解影像創作背後的專業思維。活動由龔世豪老師主持，現場互動熱烈，學生也藉此近距離接觸業界實務。

　　座談中，導演分享電影角色設定與故事發想歷程，並談到如何透過不同角色視角，為恐怖題材注入新的敘事張力。莊凱勛則從演員角度出發，分享角色詮釋經驗，強調表演不只是「演出」，更重要的是理解角色內在動機。他也鼓勵學生在閱讀劇本時保持思考與提問，透過不斷拆解角色行為與情緒，讓人物更加真實立體。導演同時提到，面對未來AI技術快速發展，真正難以被取代的，仍是創作者對人性與情感的理解能力。

　　活動後半段安排「恐怖評比挑戰」，由表藝科學生分組進行情境演出，並由導演與演員現場講評。透過即時回饋與實際演練，學生更理解情緒營造、角色狀態與舞台表現之間的關聯。本次活動不僅是一場電影分享，更是一堂結合理論與實務的創作課程，讓學生從交流中拓展創作視野，也為未來表演與影像學習累積寶貴經驗。

　　臺北育達高中烘焙科持續推動「青青小田園」實作課程，帶領學生從土地出發，學習植物栽種與食材管理。本次課程以「溫度控制與施肥管理」為主題，學生親自觀察作物生長狀況，透過澆水、施肥與日常照護，了解植物在不同環境中的變化，從實際操作中培養耐心、責任感與細緻觀察能力，也讓課堂學習更加貼近生活與專業應用。

　　在食安議題日益受到重視的時代，育達透過小田園課程，引導學生重新認識食材來源與飲食安全的重要性。學生親手栽種辣椒、迷迭香、百里香、甜羅勒、甜菊與香蜂草等多種香草植物，並以無農藥方式細心培育，從源頭理解「從產地到餐桌」的完整歷程。透過親自參與栽種與管理，不僅建立正確飲食觀念，也讓學生更懂得珍惜食材與土地資源。

　　待香草植物成熟後，也將實際運用於烘焙與廚藝課程之中，成為料理與甜點的重要元素，讓學生從栽種、採收到料理應用，完整體驗食材進入餐桌的過程。育達高中透過結合理論與實作的小田園教育，不僅深化學生專業技能，更讓食農教育融入日常學習，在親手耕耘與照顧中，培養對環境、土地與飲食文化的理解，讓每一次學習都更具溫度與意義。