每年的10月20日是「世界廚師節」，為了紀念這個別具意義的節日，並弘揚中華飲食文化深厚之人文意涵，恪遵餐飲倫理常規之精神，普林思頓高中育達高職部餐飲管理科特別選定當天舉辦「高一新生授藝大典」，由臺北喜來登大飯店食材造形藝術中心主廚黃銘波師傅擔任嘉賓，並與餐飲領域專業廚師團隊，為高一各班新生代表進行戴冠授藝儀式。
在主禮官劉育仨校長的帶領下，全體同學們向餐飲祖師爺伊尹行祭禮，並由高一新生代表進行宣誓，闡明了同學堅定向學的決心。師傅們更授予同學「蔥」、「芹菜」、「高帽」等授藝三寶，象徵技藝傳承，也蘊含師傅們滿滿的祝福。劉育仨校長更期許同學秉持吃苦、吃虧、吃氣的三吃精神，加上本校餐飲管理科廚德、廚魂、廚藝之三廚精神，展現美學與創意，在餐飲的道路上持續精進。
量體溫、勤洗手、常消毒、用隔板、戴口罩，面對這些習以為常的防疫觀念，普林思頓高中育達高職部表演藝術科於近期推出全新影片《防疫校園五步驟，你我一起這樣做》，由同學們擔任主要演員，結合創意、藝術，以及表演藝術科的獨特展演風格，讓「防疫」變得更加有趣、好玩！
本次防疫宣導片由本校專屬影音團隊「飛機餅乾 A.C.Studio」操刀拍攝。表演藝術科同學融合Hiphop、Jazz、Breaking、Popping、Locking多種舞風，並加入魔術、馬戲表演，甚至找來同學最愛的「小畢校長」耍酷搞笑、幽默結尾。超精彩的演出，更於表演藝術科官方IG發布短短不到12小時的時間，觸及人數就突破萬人大關！想要擺脫沉悶無聊的防疫生活嗎？快來跟著表演藝術科的防疫五步驟，一起創造安全的校園環境吧！
普林思頓高中育達高職部時尚造型科造訪了新北市福和國中、臺北市南港高中國中部、新北市新莊國中舉辦了的國中職業試探活動，希望各位國中同學能夠藉由精心規劃的職業試探課程，進一步了解本校時尚造型科有哪些新奇有趣又好玩的課程內容，同時還可以透過做中學、學中做，培養美學涵養與創造力喔！
本次職業試探活動，由本校時尚造型科專業師資團隊親自傳授同學們最實用的整體造型技巧，包括基礎彩妝紙圖、噴槍彩繪、蝶古巴特、手作香膏，還有香氛乳液DIY，豐富多元的課程設計，不但能夠讓每位同學接觸到與國中截然不同的課程內容，更可以增加自己對於技職教育的認知，協助釐清未來升學就業的方向。
普林思頓高中育達高職部是臺北市第一所開設多媒體設計科的高中職校，自設科以來獲得無數獎項，更於全國高級中等學校學生商業類技藝競賽創下連續九年榮獲金手獎的超狂紀錄，教學績效超亮眼，每年寒暑假期間舉辦的「夢想技職輔導育樂營」也吸引眾多國中同學報名參加，共同體驗聲光影音帶來的魅力。
本校多媒體設計科擁有學界最專業的教學團隊，以及最豐富的業界資源，合作對象包括宏碁ACER、鐵花鹿藝文公司、新光三越、來去幹麻整合設計公司、潤泰聯合建築師事務所、TACO GAMES、奇亨創意影像、CH Wedding賈永婕經典婚紗、台北蘿亞婚紗、囍聚婚紗等知名企業，更首創全國唯一企業冠名合作電競專班，幫助同學結合設計、電腦、影音、電競，成為新時代的數位多媒體高手。
普林思頓高中育達高職部餐飲管理科、觀光事業科職場體驗活動正式登場囉！在各班導師的帶領下，各位同學將前往文華東方酒店、臺北晶華酒店、維多麗亞酒店、臺北喜來登大飯店、臺北遠東大飯店、臺北老爺大酒店、大倉久和大飯店等五星級飯店，直接走入工作現場，親身感受業界實際工作情況，讓同學跳脫單一的書本知識學習，讓學習不再僅限於教室。
普林思頓高中育達高職部與國內眾多五星級飯店及知名連鎖餐飲集團均為合作夥伴關係，絕佳的產學合作優勢讓同學們在學習基礎理論的同時，更可以接觸實務業界，協助大家「學以致用」，提升就業競爭力。普林思頓高中育達高職部，讓你的校園生活收穫滿滿、成就非凡。